چاپ جدید رسید-در اين كتاب مي خوانيد ...: - دستور تهیه انواع پلوها - روش طبخ انواع خورش های گیاهی - انواع خوراک های گیاهی - انواع دلمه ها - انواع کتلت ها - انواع سمبوسه ها - انواع آش ها - انواع سوپ ها - انواع سالادها - انواع سس ها - انواع جوانه ها - انواع دسرها - انواع مرباجات خام - انواع شکلات ها - انواع بستنی ها - انواع شیرهای گیاهی - انواع نوشیدنی سرد و گرم - انواع ترشی جات - انواع نکتار میوه جات - انواع آب سبزیجات - انواع کبابهای حیوانی و دریایی - انواع آب گوشتها - انواع خوراک ماهی و میگو - انواع کوفته ها - انواع خورش های گوشتی - انواع حلیم های گوشتی - و انواع خوراک های گوناگون...
برای اولین بار در جهان فردی به نام دکتر جمشید خدادادی طب قرآنی را ابداع کرد وی با بیش از 12 سال تحقیق در مورد تغذیه توانست علمی را پایه ریزی کند که مبنای آن قرآن است و با استدلال های روز ارائه می شود .
جمشید خدادادی از سال 1369 پژوهش گسترده ای را در زمینه ی تغذیه انسان آغاز کرده است.مطالعات وی سرانجام به این باور انجامیده که غذای اصلی انسان عمدتا ((گیاه)) و فراورده های گیاهی است و با یک رژیم غذایی مناسب می توان هم از سلامتی خود مراقبت نمود و هم حتی از بسیاری از بیماری های صعب العلاج رهایی یافت . البته در نگاه او ((فراورده های گوشتی)) نیز از اهمیت خاصی برخوردار است.
او در این کتاب در مورد غذاهای گوشتی و دریایی و سنتی نیز مطالب ارزنده ای را به رشته تحریر در آورده است تا خوانندگانی که به این نوع غذاها علاقه مند هستند بتوانند به نحو احسن استفاده کنند.وی دست به ابتکارات ارزنده ای زده است که ارزش کتاب را چندین برابر می کند و به راحتی می توان غذاها را آماده کرده و مورد استفاده قرار داد.
این کتاب به پویندگان تندرستی و سلامتی هدیه می شود.
در این روش شما با مراجعه به بانک مبلغ سفارش را همراه با هزینه پست پیشتاز (برای این کتاب 4000 تومان) به حساب فروشگاه واریز می نمایید و مشخصات خود را از طریق شماره تلفن 09387932030 به مسئول فروشگاه اعلام می کنید .
شماره حساب فروشگاه : 1751598735 - حساب جام بانک ملت به نام محمد قلع گر
2-روش اینترنتی پست پیشتاز (زمان ارسال : دو تا پنج روز)
در این روش شما با کلیک روی گزینه خرید پستی فرم سفارش را تکمیل کرده و گزینه پست پیشتاز را انتخاب می کنید و هزینه سفارش را هنگام دریافت کالا به مامور پست می پردازید.(و یا در صورت تمایل مبلغ را به صورت آنلاین و از طریق کارت های اعتباری می پردازید.)
3-روش اینترنتی پست سفارشی (زمان ارسال :شش تا چهارده روز)
در این روش شما با کلیک روی گزینه خرید پستی فرم سفارش را تکمیل کرده و گزینه پست سفارشی را انتخاب می کنید و هزینه سفارش را هنگام دریافت کالا به مامور پست می پردازید.(و یا در صورت تمایل مبلغ را به صورت آنلاین و از طریق کارت های اعتباری می پردازید.)
مصاحبه روزنامه کیهان با دکترخدادادی:
-- اول از همه بگوئيد شيوه ابداعي شما براي درمان يك بيماري، فرضاً چند آيه مي آورد يا دليل علمي هم دارد؟
دکتر خدادادی : اساس درمان براساس آيات قرآن است اما اين اساس كاملا علمي و مطابق با علم روز است.
-- يعني مي توانيد براي بيمار دليل علمي بيماري اش را بيان كنيد؟
دکتر خدادادی : بله كاملا. هم علت علمي و فيزيولوژيكي بيماري قابل بيان است و هم راه حل كاملا علمي آن.
-- با يك معرفي كوتاه چطوريد؟
دکتر خدادادی : جمشيد خدادادي هستم، سرهنگ نيروي هوايي كه از ۱۳۵۵ وارد نيروي هوايي شدم و دوره هواپيمايي فوق مدرن F--14 را در ايران گذراندم، ز ۱۳۵۷ هم شروع كردم به تدريس موتور جت تا به امروز.
در كنار كارم ۱۴ سال است كه تحقيقات قرآني انجام مي دهم و مبتكر و بنيانگذار طب قرآني در جهان هستم و عضو جامعه مخترعين و مبتكرين ايران و داراي دو ديپلم افتخار يكي در طب و ديگري در صنعت هواپيمايي.
-- اولين ويژگي برتر طب قرآني چه چيزي است؟
دکتر خدادادی : طب قرآني از همه طب هاي رايج در جهان، سريع تر جواب مي دهد. مثلا اوريون ۳ روزه درمان مي شود، هليكو باكتر معده ۳ روزه، پركاري كم كاري تيروئيد ۱۵ روزه، ميگرن يك هفته اي.
ضمن اينكه در اين شيوه برخلاف طب امروز علت بيماري كاملا كشف شده و به طور كامل درمان مي شود.
-- قبل از اينكه جلوتر برويم، يك سؤال و آن هم اينكه چطور متخصص جت مدرن سراغ طب قرآني رفت؟
دکتر خدادادی : سال ۱۳۶۸ موقعي كه قطعنامه ۵۹۸ پذيرفته شد، تعدادي افسر از طرفUN آمدند ايران، من هم از طرف نيروي هوايي به عنوان افسر رابط اعزام شدم به منطقه.
يكي از افسراني كه براي آموزش از يوگسلاوي آمده بود فردي بود به نام «ديويد اويچ»، ايشان دارويي به همراه خودش داشت به نام «پراپوليز» كه هر بيماري اي كه پيدا مي كرد از همين دارو براي درمانش استفاده مي كرد.
وقتي مواد اوليه اين دارو را بررسي كردم ديدم در كشور ما فوق العاده زياد يافت مي شود اما متأسفانه هيچ استفاده اي از آن نمي شود.
-- دارو را به شما هم داد؟
دکتر خدادادی : بعد كه اين آقا رفت يوگسلاوي، براي من قطره و پماد اين دارو را فرستاد. كنجكاو شدم و مراجعه كردم به كتاب قانون بوعلي سينا و ديدم كه بوعلي در جلد دوم اين كتاب، طرز تهيه قرص اين دارو را هم كامل بيان كرده است.
سه ماه فكرم دائم مشغول بود، تا اينكه به فكرم رسيد اگر قرآن معجزه است حتماً بايد در زمينه بيماري ها و درمان حرف هايي براي گفتن داشته باشد.
-- پس اينطوري استارت خورده شد؟
دکتر خدادادی : بله، شروع كردم به مطالعه و تحقيق و بيش از ۱۶۰ آيه از قرآن را در اين زمينه پيدا كردم و شگفت آور بود كه هر روز دريچه هاي جديدتري به روي من باز مي شد.
البته دراين مدت به مطالعه طب قديم و طب جديد هم پرداختم و در بسياري از كنفرانس هاي علمي و پزشكي شركت كردم و الان ۵ سال است كه من اين علم را در دانشگاه ها تدريس مي كنم.
-- شاگردهاي شما معمولاً چه كساني هستند؟
دکتر خدادادی : خب دانشجوهاي رشته هاي مختلف و بسياري از پزشكان دراين كلاسها حضور داشته اند.
--بيمارهاي شما معمولاً چه كساني هستند؟
دکتر خدادادی : معمولاً بيماراني مي آيند سراغ من كه تمام مراحل پزشكي را طي كرده اند و وقتي به نتيجه نمي رسند و يا حتي دكترها و بيمارستانها از آن ها قطع اميد مي كنند، مي آيند پيش من.
حتي خيلي از اين بيماران را خود پزشكان مي فرستند تا آخرين تير را هم امتحان كنند.
--طب قرآني يعني چه؟ يعني در آيات قرآن علت و روش درمان مثلاً يك بيماري ذكر شده است؟
دکتر خدادادی : بله، يكي از جنبه هاي اعجاز قرآن، ديدگاه هاي آن درمورد بيماري ها و پيشگيري از تمام بيماري هاست.
در سوره روم، آيه ۳۰ اگر دقيق بررسي كنيد، درمان و پيشگيري همه بيماري ها آمده است.
خداوند درقرآن مي فرمايد هيچ خشك و تري نيست مگر اينكه درقرآن باشد،با همچين ادعايي چطور مي شود در زمينه درمان انسان بي نظر باشد.
-- اساس اين طب چه چيزي يا چيزهايي است؟
دکتر خدادادی : فقط تغذيه و نه هيچ داروي ديگري. خداوند مي فرمايد زماني انسان را كرامت داديم كه غذاي پاك به او داديم.
شعار اساسي قرآن اين است: غذاي انسان داروي انسان است و داروي انسان غذاي انسان است.
-- و بيماري ها فقط به خاطر تغذيه اشتباه اند؟
دکتر خدادادی : تمام بيماري ها از نظر قرآن به خاطر اشتباهات خود انسان و تغذيه نامناسب او به وجود مي آيند. هيچ حيواني به طور غريزي تغذيه خودش را عوض نمي كند، هيچ جانور گوشتخواري حتي در فرط گرسنگي گياه خوار نمي شود.
بنابراين در طبيعت هيچ حيواني بيمار نمي شود مگر حيواناتي كه با انسان در ارتباط اند. انسان تنها موجودي است كه تغذيه خودش را اين همه دستكاري كرده و امروز به پيتزا و سوسيس و كالباس رسيده است.
پزشكان امروز معتقدند غذا هيچ ربطي به بيماري ندارد و در واقع طب قرآني فقط از طريق تغذيه و نوع غذا عمل مي كند.
-- پس يك جورهايي مي شود گفت طب شما، دخالتي دركار پزشكان امروز نمي كند؟
دکتر خدادادی : دقيقاً همين طور است و ما هميشه به آقايان پزشك مي گوئيم كه شما داروي خودتان را بدهيد، ما هم شيوه تغذيه مان را.
منتها كسي كه اين شيوه تغذيه را اجرا كرد، ديگر محتاج دارو نمي شود.
--طبق صحبت شما اگر كسي اين شيوه تغذيه قرآن را عمل كند، نبايد اصلاً مريض شود؟
دکتر خدادادی : اگرانسان غذاي خودش را مصرف كند، اصلاً بيماري براي بدن او مفهوم ندارد. من خودم كسي بودم كه هر سال ۲۴ ساعت دربيمارستان بستري مي شدم به خاطر مسموميت هاي غذايي و مشكلات معده، الان ۱۴ سال است كه خودم و خانواده ام يك قرص هم مصرف نكرده ايم.
بيماران من الان ۵ سال است كه نيازي ديگر به دكتر و دارو ندارند و اين شگفتي قرآن است.
-- مي توانيد دليل علمي تري براي من بياوريد؟ مي خواهم بدانم شمايي كه اين سيستم تغذيه را عمل مي كنيد، ويروس و يا ميكروب وارد بدن تان نمي شود؟
دکتر خدادادی : ببين، ويروس و ميكروب وارد هر بدني مي شود. مثل اين است كه در محيط كاري شما دو نفر سرما مي خورند اما سه نفر نمي خورند.
ويروس وارد بدن آدم سالم هم مي شود اما شرائط بدن او براي رشد و بقاي ويروس يا ميكروب مناسب نيستند براي همين ويروس دفع مي شود.
شما اگر غذايي مصرف نكني كه ويروس ها از آن تغذيه كنند و زمينه رشد آنها را فراهم كند، به هيچ وجه بيمار نمي شوي.
در آزمايشگاه هاي پزشكي براي كشت ميكروب از پنج عامل استفاده مي كنند كه عبارتند از آب گوشت، خون، آگار، خون آگار و شكلات.
آيات قرآن را كه بررسي مي كني مي بيني در هيچ كدام از غذاهايي كه توصيه كرده، هيچ يك از اين ۵ عامل وجود ندارد.
-- تعريف شما از غذا، چه چيزهايي است؟
دکتر خدادادی : ما به چهار عامل مي گوئيم غذا: پروتئين ها، قندها، چربي ها و ويتامين ها.
مجموعه اينها را مي گوئيم غذا كه در سوره عبس بيان و نكته جالب اينجاست كه قندها دو دسته اند راست گرا و چپ گرا، قندهاي راست گرا همان قند و شكر هستند و چپگراها قندهايي اند كه اگر پلاريزه كنيم، نور را به سمت چپ منحرف مي كنند و خداوند در سوره عبس از قندهاي چپگرا نام مي برد و نه اين قند و شكرهاي پرضرر.
-- آقاي خدادادي بفرمائيد چائي!
دکتر خدادادی : نه، من چايي هم نمي خورم.
-- چايي هم در تغذيه شما جايي ندارد؟
دکتر خدادادی : من كتابي نوشتم در مورد چايي كه ۶۷ نوع بيماري را با سند و مدرك كاملا علمي برايش عنوان كرده ام.
اگر به آخرين تحقيقات دنيا رجوع كنيد، مي فهميد كه چاي يك گياه سمي است كه ۵ هزارسال است شناخته شده و ما به همراه شاگردانم آزمايشي را انجام داديم و ديديم هيچ موجود گياهخواري در دنيا برگ سبز چايي را نمي خورد، حتي ما آن را لاي نان گذاشتيم و به گاو داديم و خورد، به محض اينكه طعم چايي را حس كرد، چاي را بيرون انداخت.
اين را هم بگويم كه هيچ آفتي هم سراغ اين برگ چاي نمي رود و هيچوقت اين گياه سم پاشي نمي شود.
--واي چه بد، اينطوري كه از همه چيز بايد بگذريم؟
دکتر خدادادی : خب ما به جاي همه اينها خوراكي هاي جايگزين معرفي مي كنيم. به جاي چاي ۱۶ مورد نوشيدني معرفي مي كنيم كه بسيار خوش طعم تر از چاي اند و كاملا در دسترس اند.
-- سيستم شما بيشتر براي درمان بيماري است يا پيشگيري از بيماري؟
دکتر خدادادی : هر دو مورد.
-- روي چند بيماري تا به حال كار كرديد؟
دکتر خدادادی : بيش از ۱۴۰ بيماري و اغلب روي بيماري هايي كه از نظر پزشكي امروز علت آنها كشف نشده و درماني براي آنها موجود نيست.
-- فكر كنم گفتيد يك ديپلم افتخار هم در زمينه طب داريد؟
دکتر خدادادی : بيماري هست به نام «آندمتيوز» كه در مورد اين بيماري تا به حال در دنيا ۵۰۰۰ مقاله و ۱۶ جلد كتاب نوشته شده است ولي هنوز علت آن مشخص نشده كه من توانستم علت آن را پيدا كنم و به صورت يك مقاله بنويسم كه ديپلم طب را در اين زمينه دريافت كردم.
-- چند نفر از همين بيماري را تا به حال درمان كرديد؟
دکتر خدادادی : بيش از ۳۰ نفر.
-- به طور مثال همين بيماري، شما مي توانيد سند قرآني اش را ارائه كنيد؟
دکتر خدادادی : بله، اين شگفتي قرآن است و درمان اين بيماري در آيه ۲۴ تا ۳۲ سوره عبس جزء سي ام است.
-- شيوه شما يك جور پرهيز غذايي است؟
دکتر خدادادی : بله
-- صرفاً غذاهاي گياهي؟
دکتر خدادادی : خير، ما حتي گوشت را بعضي اوقات به جاي دارو تجويز مي كنيم. در واقع در اين سيستم غذايي حذف نمي شود اما مقدار آن و نحوه استفاده از آن تغيير مي كند.
-- پس مثل چاي، براي غذاها هم جايگزين داريد؟
دکتر خدادادی : ما بيش از ۶۰ نوع غذاي گياهي معرفي مي كنيم، ما از مغز دانه ها بيش از ۲۰ نوع شير درست كرديم تا حالا كه بسيار خوش طعم و مزه اند.
-- مي خواهم بدانم اين غذاهاي جايگزين خوش طعم پسندي انسان را ارضا مي كنند يا يك حالت رياضت كشيدن و تحمل مزه هاي جديد لازمه استفاده از آنهاست؟
دکتر خدادادی : اصلا اينطور نيست. غذاهاي جايگزين به مراتب از غذاهاي فعلي كه جبر زندگي روزانه به مردم تحميل كرده خوش طعم تر و لذيذترند.
